Či už ste na pevnine alebo žijete na pláži, ponuka vďakyvzdania z morských plodov vás prenesie na nové svieže a sviatočné územie. Takže tento rok vynechajte Turecko a vyskúšajte niekoľko receptov, ktoré sú trochu viac jedinečné. Toto ľahké a uspokojivé menu - počnúc tekvicovými krevetami Bruschetta a končiac jahodami, mangami a ružovými pavlovami - zapôsobí na vašich hostí ešte viac ako na základnú večeru vďakyvzdania. Súčasťou tohto menu je ako bonus navyše vegetariánske hlavné jedlo vďakyvzdania!
Recepty na večeru vďakyvzdania morských plodov
Tento rok prekonajte vtáka s týmito šiestimi receptami na morské plody vďakyvzdania:
- Predjedlo: tekvica-krevety Bruschetta
- Predjedlo: rozmarínovo-cesnakový chlieb s pikantným tuniakovým šalátom
- Prílohy: Šalát z rukolou fenikla
- Prílohy: Pečené čakanky s hnedým maslom
- Hlavné jedlo: Bouillabaisse
- Dezert: Jahoda, Mango a Rose Pavlova
Pozrite si fotografie a získajte viac informácií o každom z týchto receptov inšpirovaných morskými plodmi nižšie.
Predjedlo: tekvica-krevety Bruschetta
Tekvica + krevety = mocenské duo, o ktorom ste doteraz nevedeli, že ho potrebujete. Je to trochu na jeseň a trochu čerstvé - ideálne pre tento jedálenský plán!
Ak to nestačí na to, aby som vás presvedčil, počkajte, kým nebudete počuť, čo je v tomto jedle. Tekvica sa zmieša s kozím syrom, citrónovou šťavou a medom, zatiaľ čo krevety sa kombinujú s rukolou, cibuľou, tekvicovými semienkami a šalátovým dresingom. Plátky bagety sa ľahko naolejujú a opekajú, potom sa prelejú tekvicou, krevetami a šalátom. Urobte si to sami a zamilujte sa do najnovšieho a najväčšieho nového spôsobu použitia tekvice v miskách vďakyvzdania.
Získajte recept: tekvica-krevety Bruschetta
Bonus predjedlo: rozmarínovo-cesnakový chlieb s pikantným tuniakovým šalátom
Pretože táto ponuka morských plodov vďakyvzdania je o niečo ľahšia ako obvykle, je rozumné ponúknuť niekoľko rôznych výberov pred vstupom. Samozrejme, ak vaši hostia ukladajú svoje chute na večeru Deň vďakyvzdania, môžete tieto jednoduché aplikácie slúžiť aj ako prílohy.
Začnite tenkým plochým chlebom preliatym oholeným cesnakom, rozmarínom, morskou soľou a korením. Potom pripravte tuniakový šalát a nezabudnite pridať malý kop s trochou srirachy!
Nakladajte tuniakový šalát na kúsky plochého chleba, posypte ho zeleným a octom balsamico a pripravte chutný predjedlo.
Tip: Aby ste ušetrili čas (a drahocenný priestor v rúre), zakúpte si už upečený naan alebo plochý chlieb, keď zbierate ostatné ingrediencie v supermarkete.
Získajte recept: Rosemary-Cesnakový chlieb s pikantným tuniakovým šalátom
Šalát: Arugula Fenikel Šalát
Tento ľahký a osviežujúci šalát môže ryby preskočiť, ale nebojte sa! Po zmiešaní sladkého ananásu sa budete stále cítiť, akoby ste jedli v tropickom prímorskom letovisku.
Ananás však nie je jediný neočakávaný prírastok. K zmesi sa pridávajú aj zlaté hrozienka, fenikel a cesnak. Základ korenenej rukola zaručuje, že si na deň dostanete svoje zelené. Koniec koncov, večera vďakyvzdania môže byť zároveň zdravá a dekadentná!
Získajte recept: Arugula Fennel Salad
Rastlinná príloha: Pražené čakanky s hnedeným maslom
Pokiaľ ide o zeleninu, ktorá je dokonalým partnerom pre vaše morské plody Deň vďakyvzdania, vyskúšajte pražené čakanky.
Začnite opekaním kocky chleba, potom posypte parmezánom a petržlenovou vňaťou. Budúce sezónu a pečené endive a radicchio. Spojte to všetko s citrusovo hnedým maslom a kapustovou omáčkou. Je to takmer ako v prípade klasickej nádeje vďakyvzdania, ale so zvratom inšpirovaným morskými plodmi!
Či už to podávate s moriakmi alebo rybami, môže sa to stať iba vašim obľúbeným prílohou vďakyvzdania.
Získajte recept: Pečené čakanky s hnedým maslom
Vstup: Bouillabaisse
Šunka alebo morčacie na deň vďakyvzdania? Ani jeden! Milovníci morských plodov: Táto lahodná bujná bouillabaisse, morské plody, ktoré pochádzajú z francúzskeho regiónu Provence, je určená pre vás.
Sortiment korenín, ako je citrónová kôra a kajenský korenie, vytvárajú vývar vynikajúci bez zatienenia čerstvých kreviet, mušlí, molíc a mušlí (v tomto recepte na ryby vďakyvzdania nie je nedostatok morských živočíchov). Navyše sú tu čerstvé produkty ako paradajky a zemiaky.
Počas chladného jesenného dňa sa vám toto jedlo bude cítiť teplo, pohodlne plné a šťastné.
Získajte recept: Bouillabaisse