V lete nič nekričí ako nekonečné množstvo čerstvého ovocia. Farebné a svetlé cantaloupe sú ideálnym doplnkom jedlej záhrady. Tento sladký člen rodiny melónov sa môže pestovať doma s jemnou starostlivosťou a trochou šťastia. Tieto blázonské techniky vám pomôžu začať.
Základy výsadby
Rastliny cantaloupes na plnom slnku v dobre odvodnenej pôde. Rastliny cantaloupe potrebujú na dozretie asi 85 dní, ale výsadbu neponáhľajte. Semená zasievajte iba vtedy, keď teploty spoľahlivo zostávajú nad 50 ° C až 60 ° F. Rastliny sa skladajú z dvoch alebo troch semien, ktoré sú od seba vzdialené 2 stopy. Keď sa sadenice objavia, ponechajte v každej skupine iba najsilnejšiu individuálnu rastlinu a zvyšok vytiahnite.
Semená cantaloupe môžete začať v kvetináči niekoľko týždňov pred posledným dátumom mrazu, ale melóny sú obzvlášť citlivé na narušenie koreňov; Rast viniča môže byť zakrpatený, ak nie ste opatrní pri presádzaní vonku.
Ihneď po tom, ako ich uvidíte, vytiahnite burinu. Dbajte na to, aby nedošlo k uvoľneniu sadeníc viniča alebo viniča.
Cantaloupes potrebujú asi 1 až 2 palce vody za týždeň. Ak nedostanete toľko dažďa týždenne, voda hlboko, ale zriedka na dosiahnutie tohto množstva. Ako ovocie dozrieva, postupne znižujte a zastavte zalievanie, pretože príliš veľká vlhkosť môže spôsobiť rozdelenie šupiek. Príliš veľa vody môže tiež riediť obsah cukru v melóne.
Bonusový recept: Šalát Gnocchi Cantaloupe Feta
Znečistenie a pestovanie cantaloupe
Priblíženie obrázka
Jednou z najťažších častí pestovania vlastného cantaloupe je to, že môže kvitnúť, ale nevytvárať ovocie. Problémy so znečistením môžu pochádzať z niekoľkých situácií:
- Cantaloupes produkujú samostatné samčie a samičie kvety, ako aj niektoré kvety s mužskými aj ženskými časťami. Prvé kvety, ktoré sa objavia, sú samce a odpadnú. Na to, aby samičie kvety pestovali ovocie, musia peľ prenášať včely počas malého časového obdobia, keď môže dôjsť k opeľovaniu. Ak nemáte na dvore dostatok včiel, môže to ovplyvniť opelenie.
- Ovocná súprava môže byť ovplyvnená aj vtedy, ak sa použije príliš veľa dusíkatého hnojiva.
- V letných horúčavách často vinič produkuje iba samčie kvety, ktoré neprodukujú ovocie.
- Vinice sú príliš preplnené.
Bonusový recept: Cantaloupe, Prosciutto a Arugula Club
Ako zistiť, či je vinič pestovaný
Cantaloupes dozrieva 35 až 45 dní po opelení, v závislosti od poveternostných podmienok. Pokožka sa zmení zo zelenej na krémovo žlto-béžovú, povrchová sieťovina sa stane drsnou a úponky v blízkosti ovocia zhnednú a vysušia.
Odborníci odporúčajú, aby ste nečakali, až ovocie spadne z viniča. Namiesto toho sledujte príznaky, že je pripravený na zber, a potom opatrne otočte ovocie zo stonky. Mal by ľahko vykĺznuť. Ak nie, zastavte ho a nechajte ho dozrieť ďalších niekoľko dní. Kantalupy dozrievajú, až keď sú odstránené z viniča.
Kantilóny s potravinami, ktoré majú stále malé stonky, boli zozbierané príliš skoro a pravdepodobne nebudú príliš sladké.
Kantalupy sa môžu skladovať pri teplote 45 až 50 stupňov Celzia po dobu jedného až dvoch týždňov.
Bonusový recept: dymový sladký a kysaný ananásový melón