Cobbler, bratranec na koláč s hlbokými pokrmami, získava svoje meno podľa zálievky sušienok, ktorá pripomína dlažebné kamene. Zrelé ovocie v sezóne slúži ako chutná základňa pre cesto umiestnené na vrchole a pečené do zlatohneda. Ak chcete začať, vyberte si skvelý recept (odporúčania nižšie).
Získajte náš recept na Cherry Cobblera
Krok 1: Príprava plnenia
Priblíženie obrázka
Keď ste urobili ťažké rozhodnutie medzi šľahačkou broskyne, čerešňového švajčiarskeho mäsa, čučoriedkovým švajčiarskym mäsom, šľahačom ovocia zmiešaným s ovocím alebo inou chuťou švajčiarskeho ovocia, je čas začať plniť švec.
Vložte ovocie a ďalšie plniace prísady do hrnca podľa pokynov v recepte. Použite drevenú lyžicu, aby sa dobre premiešala.
Krok 2: Varte Filling
Priblíženie obrázka
Plňte varením na miernom ohni, občas miešajte, až kým ovocie nie je šťavnaté. Miešajte neustále, kým tekutina nezhustne a nevytvorí bubliny. Počas prípravy zálievkovej zmesi udržujte horúcu náplň na nízkej teplote.
Krok 3: Pripravte Cobbler Topping
Priblíženie obrázka
V miešacej miske premiešajte prísady zálievkovej zmesi, až kým nie sú suché prísady navlhčené. Zmes bude hrudkovitá.
Tip: Nezmiešajte, inak bude vrchná vrstva švov tvrdá.
Zváracie prísady (alebo sušienky) sa zvyčajne vyrábajú z nejakej kombinácie múky, cukru, prášku do pečiva a / alebo jedlej sódy, soli, masla, vajec, mlieka a niekedy aj korenia, ako je škorica alebo byliny. Pri čokoládových sušienkach sa zvyčajne pridáva kakaový prášok.
Krok 4: Zostavte švec
Priblíženie obrázka
Preneste horúcu plniacu zmes do pekáča. Použite príborovú lyžicu na naberanie vrchnej zmesi. Použite druhú lyžicu, aby ste nasunuli zmes na horúcu náplň a rovnomerne rozmiestnili kopce na náplni.
Krok 5: Pečieme švec
Pečieme, kým vrchná vrstva nie je zlatohnedá a náplň nie je temperamentná.
Získajte recept na Cherry Cobbler s bielymi čokoládovo-mandľovými sušienkami
Recepty a tipy pre broskyňový švec
Nemôžeme myslieť na lepšie využitie čerstvých broskýň, než ich pečenie na teplý, temperamentný, sušienkový broskyňový šrot. Rovnako ako ktorýkoľvek ovocný švec, aj tento dezert si môžete obliecť experimentovaním s rôznymi uzávermi. A nemusíte sa držať sušienok - v prípade skutočne dekadentnej misky vyskúšajte polevu so škoricou alebo pridajte kopu vanilkovej zmrzliny do svojho klasického švajčiarskeho receptu.
Získajte podrobné pokyny pre postup pri výrobe broskyňového broskyňa
Broskyňový švec s tymiánovými sušienkami
Klasický broskyňový švec
Broskyňový švec so škoricovými vírivými sušienkami
Broskyňové recepty švec (a lupienky, tiež!)
Gooey Apple Cobbler recepty
Jablkový koláč bude mať vždy miesto v našich srdciach (a na našich tanieroch), ale je ťažké preniesť jednoduchosť domáceho švajčiarskeho jablka. Tento švec z čerstvého ovocia je najlepší na jeseň, keď sú jablká sezóna - niet divu, že nemôžeme pomôcť s pridaním sypania škorice do väčšiny našich švajčiarskych jabĺk!
Naše najlepšie recepty Apple Crisp a Cobbler
Cinnamon Roll-Apple Cobbler
Šiška-Apple švec
Luscious Cherry Cobbler Recepty
Cherry crisp má konkurenciu z týchto domácich receptov na ovocný švec. Tieto recepty si môžete prispôsobiť pomocou svojich obľúbených čerstvých alebo mrazených čerešní. Či tak alebo onak, nemôžete pokaziť čokoládovými sušienkami, koláčom alebo voštinovými sušienkami.
Cobbler z čerešňového voštiny
Žabka čokoládová Cherry Cobbler
Čerešňový zákusok s kelímkovým koláčom
Juicy Mixed Berry and Blueberry Cobbler Recepty
Tento švec z čerstvého ovocia má navyše výhodu v tom, že je to veľmi ľahký recept na švajčiarsky švajčiarsky recept, keďže sa nejedná o šúpanie ovocia. Nikdy nemôžeme povedať nie druhému kopečku čučoriedkových švov, najmä ak sa vyrába s niekoľkými našimi obľúbenými bobuľami. Dokonca si môžete vyrobiť náš Triple Berry Cobbler v pomalom sporáku! Dezert nie je o nič ľahší ako tento.