prísady
Kontrolný zoznam zložiek
- Nelepivý varný sprej
- 1 šálka univerzálnej múky
- 1 šálka celozrnnej múky alebo bielej celozrnnej múky
- ⅓ pohár s hnedým cukrom
- 2 ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička jablkového koláčového korenia
- ¼ lyžička soli
- 2 vajcia
- 1 šálka cmaru
- 2 polievkové lyžice repkového oleja
- ¾ rozdrvené šálky, olúpané jablko (1 médium)
- 2 polievkové lyžice jemne nasekaných pekanových orechov
- 1 lyžica ľanového krupice alebo toastových klíčkov
- 1 lyžica baleného hnedého cukru
- 1 lyžica masla
Smery
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 1
Predhrejte rúru na 375 ° F. Ľahko potiahnite dvanásť 2 - 1/2-palcových muffinových šálok s nepriľnavým varným sprejom alebo s papierovými šálkami na pečenie a povlečte vnútorné strany papierových šálok s nepriľnavým varným sprejom; zrušil. Vo veľkej mise premiešajte univerzálnu múku, celozrnnú múku, 1/3 šálky hnedého cukru, prášok do pečiva, korenie z jablkových koláčov a soľ. Urobte dobre v strede múky; zrušil.
Kontrolný zoznam pokynov
Krok 2 V stredne veľkej miske ľahko porazte vajíčka vidličkou; zamiešajte v cmare a oleji. Pridajte zmes vajec naraz do múky; miešajte len do navlhčenia (cesto by malo byť hrudkovité). Preložte skartované jablko. Lyžicu nalejte do pripravených muffinových šálok, každý naplňte asi tri štvrtiny.
Kontrolný zoznam pokynovKontrolný zoznam pokynovKontrolný zoznam pokynov
Krok 3 V malej miske kombinujte pekanové orechy, ľanové jedlo a 1 lyžicu hnedého cukru. Pomocou miešača pečiva nakrájajte maslo, až kým zmes nebude pripomínať hrubé omrvinky. Lyžica pekanovej zmesi na vrchole muffinového cesta.
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 4
Pečieme 18 až 20 minút alebo dokiaľ sa špáradlo vložené do stredu nevyčistí. Ochladzujte muffinové šálky na drôtenom stojane po dobu 5 minút. Vyberte muffiny z muffinových pohárikov. Podávame teplé.