prísady
Kontrolný zoznam zložiek
- 4 unce hromadnej talianskej klobásy
- ⅓ šálka jemne nakrájanej cibule (1 malá)
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- 1 26 uncová jar špagetová omáčka
- 1 šálka nasekaných čerstvých húb
- ⅔ šálky nakrájané papriky alebo slaniny v kanadskom štýle
- 1 lyžička sušenej bazalky alebo oregana, drvená
- ½ šálky sekaných zrelých olív (voliteľné)
- ¼ šálka jemne nasekanej zelenej papriky (voliteľné)
- Rozmanité lyžice (ako napríklad kockový taliansky chlieb [focaccia] alebo taliansky chlieb, varené tortellini, cherry paradajky a / alebo kocky s provolonom)
Smery
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 1
Na veľkej panvici uvarte klobásu, cibuľu a cesnak na miernom ohni, kým nebude mäso hnedé, pomocou drevenej lyžice rozdeľte mäso pri varení. Vypustite tuk.
Kontrolný zoznam pokynov
Krok 2 Preneste zmes na salámy do pomalého hrnca s 3 - 1/2 alebo 2 - kvartami. Zamiešajte špagetovou omáčkou, šampiňónmi, feferónkami a bazalkou.
Kontrolný zoznam pokynovKontrolný zoznam pokynovKontrolný zoznam pokynov