Blackberry Swirl Pie
prísady
Kontrolný zoznam zložiek
- 1 recept na jedlá z kôry s jedným krustom, pozri recept alebo 1 valcovaný chladený nepečený knedlík (1/2 z 15 oz. Kg).
- 1 8 uncia kartónovej mliečnej kyslej smotany
- ¾ šálky cukru
- 3 polievkové lyžice viacúčelovej múky
- ⅛ lyžička soli
- 3 šálky čerstvých černíc alebo 1 (16 oz) pkg. mrazené černice)
Smery
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 1
Predhrejte rúru na 450 ° F. Nechajte zmrazené bobule stáť pri izbovej teplote 15 minút. Medzitým si pripravte pečivo a vložte dosku 9-palcový koláč. Pečivo s dvojitou hrúbkou fólie. Pečieme 8 minút. Odstráňte fóliu. Pečieme o 4 minúty viac alebo do slabo zhnednutého. Chladí sa na drôtenom stojane. Znížte rúru na 350 stupňov F.
Kontrolný zoznam pokynov
Krok 2 V miske kombinujte kyslou smotanu, cukor, múku a soľ. Pridajte ostružiny a jemne ich premiešajte. Lyžica do predpečenej kôry. Aby ste zabránili prehriatiu, zakryte okraj koláča fóliou. Pečieme 25 minút (50 minút v prípade mrazených bobúľ). Odstráňte fóliu. Pečte o 20 minút dlhšie alebo dovtedy, kým sa nenaplní náplň a kým sa neobjaví nastavená. Ochladí sa na drôtenom stojane 2 hodiny. Podávajte alebo prikryte a chladte. Poskytuje 8 porcií.
Fakty o výžive (Blackberry Swirl Pie)
Na jednu porciu: 311 kalórií; 14 g celkového tuku; 6 g nasýteného tuku; 2 g polynenasýteného tuku; 4 g mononenasýteného tuku; 12 mg cholesterolu; 125 mg sodíka. 153 mg draslíka; 42 g uhľohydrátov; 3 g vlákna; 22 g cukru; 4 g proteínu; 292 IU vitamínu a; 11 mg vitamínu c; 0 mg tiamínu; 0 mg riboflavínu; Ekvivalenty niacínu 2 mg; 0 mg vitamínu b6; Folát 56 mcg; 0 mcg vitamínu b12; 50 mg vápnika; 1 mg železa;
Pečivo pre koláč s krustou
prísady
Kontrolný zoznam zložiek
- 1 ½ šálky univerzálnej múky
- ½ čajovej lyžičky soli
- Short skrátenie šálky
- ¼ šálky masla, krájané alebo skrátené
- ¼ - 0, 333 šálky studenej vody
Smery
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 1
V stredne veľkej mise premiešajte múku a soľ. Pomocou miešača pečiva nakrájajte tuk a maslo, kým kúsky nedosiahnu veľkosť hrášku.
Kontrolný zoznam pokynov
Krok 2 Posypte 1 polievkovú lyžicu vody na časť múky; hodiť vidličkou. Navlhčené pečivo zatlačte na bok misky. Navlhčenú múku zopakujte vždy s 1 polievkovou lyžicou vody, až kým nie je múčna zmes navlhčená. Zhromaždite zmes múky do gule a jemne ju hnette, až kým drží pohromade.
Kontrolný zoznam pokynov
Krok 3 Na mierne posypanom povrchu ruky jemne sploštite. Cesto pečte od stredu k okrajom do kruhu s priemerom asi 12 palcov.
Kontrolný zoznam pokynov
Krok 4 Omotajte kruh okolo cesta. Rozviňte sa na 9-palcový koláč. Ľahko pečte do koláča bez toho, aby ste ho natiahli.
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 5
Cry pečivo orežte na 1/2 palca za hranu koláča. Zložte pod extra pečivo aj s okrajom taniera. Okraj okraja podľa potreby. Nepichnite pečivo. Plňte a pečte podľa pokynov v receptoch.