prísady
Kontrolný zoznam zložiek
- 1 šálka smotany
- 1 lyžica cukru
- 1 čajová lyžička vanilky
- 2 šálky čerstvých jahôd
- 2 polievkové lyžice cukru
- 6 čokoládových sušienok
- Čokoládové sendvičové sušienky (voliteľné pre obloha)
Smery
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 1
Vložte do chladničky misu s hlbokým médiom a metly na 5 minút.
Kontrolný zoznam pokynov
Krok 2 Do schladenej miešačky pridajte šľahačku, 1 lyžicu cukru a vanilku. S pomocou dospelých porazte s chladenými šľahačmi elektrického mixéra strednou rýchlosťou, kým šľahačka mierne nezhustne a nevytvorí mäkké vrcholy. * Odložte stranu.
Kontrolný zoznam pokynovKontrolný zoznam pokynovKontrolný zoznam pokynov
Krok 3 Ovocie jemne umyte pod tečúcou tečúcou vodou a osušte ho papierovými utierkami. Pomocou ukazováka a palca vyberte zelené stonky z jahôd. Vložte bobule do stredne miešanej misky. Pomocou zemiakového zhutňovača, cukrárskeho mixéra alebo vidličky rozdrvte bobule na robustnú omáčku. Vmiešajte 2 lyžice cukru. Zrušil.
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 4
Ak chcete cookies rozdrviť, vložte ich do pevného utesniteľného plastového vrecka. Vytlačte všetok vzduch z vaku a tesnenia. Prevráťte valčekom cez vak a rozdrvte sušienky na malé kúsky.
Kontrolný zoznam pokynovKontrolný zoznam pokynov
Krok 5 Budete potrebovať 4 až 6 dezertných jedál. Do každej misky vložte lyžicu rozdrvených cookies. Najvyššie položte pár lyžičiek zmesi šľahačky a jemne ich rozotrite na sušienky. Najlepšie s polovicou šťavy bobule.
Kontrolný zoznam pokynov
Krok 6 Vrchná časť s ďalšou vrstvou šľahačkovej zmesi s rezervou asi 1/3 šálky. Na vrchol posypte zvyšné rozdrvené cookies. Lyžica na zostávajúce šťouchané bobule. Vyčistite rezervovanú šľahačkovú zmes na vrchole. Ak chcete, ozdobte celý súbor cookie. Podávajte ihneď. Vytvára 4 až 6 parfaitov.
* Cookov tip:
Ak chcete skontrolovať mäkké vrcholy, sledujte krém počas bitia. Keď začne zhusťovať, vypnite mixér a zdvihnite metly. Krém bude tvoriť tipy, ktoré sa krútia, keď bude pripravený. Ak to nevytvára tipy, porazte ho trochu dlhšie.