prísady
Kontrolný zoznam zložiek
- 8 uncí malé celé čerstvé huby (3 šálky)
- 2 malé cukety a / alebo žlté letné tekvice, nakrájané na plátky s hrúbkou 1/2 palca (2 šálky)
- 1 malá červená sladká paprika nakrájaná na štvorcové kusy (1/2 šálky)
- ¼ šálky citrónovej šťavy
- 2 polievkové lyžice olivového oleja alebo šalátového oleja
- 1 lyžica cukru
- ¼ lyžička soli
- ¼ lyžička sušeného estragónu alebo oregana, drvená alebo 3/4 čajovej lyžičky, vylisovaný čerstvý estragón alebo oregano
- ¼ čajová lyžička korenia
- 1 strúčik cesnaku, mletý
Smery
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 1
Vložte huby, cukety a / alebo žlté letné tekvice a sladkú papriku do plastového vrecka v hlbokej miske.
Kontrolný zoznam pokynov
Krok 2 Na marinádu v malej miešacej miske premiešajte citrónovú šťavu, olej, cukor, soľ, estragón alebo oregáno, korenie a cesnak. Dobre premiešajte. Marinádu nalejte na zeleninu vo vrecku. Pečaťová taška. Marinujte zeleninu v chladničke najmenej 8 hodín alebo cez noc, občas otočte vrece.
Kontrolný zoznam pokynovKontrolný zoznam pokynovKontrolný zoznam pokynov