prísady
Kontrolný zoznam zložiek
- Nelepivý varný sprej na olivový olej
- 1 vajíčko, jemne zbité
- 2 polievkové lyžice viacúčelovej múky
- 1 lyžička soli
- ½ čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1 libra červenkasté zemiaky (3 stredne veľké)
- 1 ½ šálky jemne rozdrvenej cukety
- 1 šálka jemne nasekanej mrkvy
- ½ šálky obyčajného nízkotučného jogurtu
- 2 polievkové lyžice čerstvej bazalky
- 1 polievková lyžica jemne odrezaných čerstvých pažítok
Smery
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 1
Predhrejte rúru na 425 ° F. Vyrovnajte mimoriadne veľký plech na pečenie s pergamenovým papierom; pergamenový kabát s kuchynským sprejom V strednej miske šľahajte spolu vajce, múku, soľ a korenie.
- Krok 2 Ošúpané a jemne nakrájané zemiaky. Rozdrvené zemiaky stlačte medzi niekoľkými vrstvami papierových utierok, aby ste odstránili všetku prebytočnú vlhkosť. Vo veľkej mise skombinujte rozdrvené zemiaky, cukety a mrkvu. Pridajte vaječnú zmes; miešajte len do kombinácie.
- Krok 3 Na pripravenú plechu na pečenie nakrájajte zmes zemiakov zaokrúhlené polievkové lyžice. Pomocou zadnej časti lyžice mierne sploštite kopcu. Natierajte pahorky varným sprejom. Pečieme 7 minút. Otočte palacinky; pečieme asi 7 minút viac alebo do slabo zhnednutého.
Kontrolný zoznam pokynov