prísady
Kontrolný zoznam zložiek
- ½ pohára octu
- ½ šálky vody
- 1 polievková lyžica harissa pasty
- 2 - 3 čajové lyžičky cukru
- 1/2 lyžičky soli
- 1 ½ šálky čerstvej kukurice sladkej kukurice (rezané z 3 uší čerstvej kukurice)
- ½ šálky nasekanej sladkej cibule
- ½ šálky nasekanej červenej papriky
- ¼ mrkva nakrájaná na plátky
- ¼ pohárikovo nakrájané reďkovky
- 1 polievková lyžica nasekanej čerstvej koriandra
Smery
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 1
V panvici kombinujte jablčný ocot, vodu, harissovú pastu, cukor a soľ. Priveďte do varu za miešania, aby ste rozpustili cukor. Odstrániť z tepla; zamiešajte kukuričné zrná, cibuľu, papriku, mrkvu a reďkovky. Úplne cool. Chladí sa 24 hodín. Pred podávaním zamiešajte čerstvý koriander.
Vyskúšajte to
Steaky: Podávame na grilovaných rebrách s rascou rascou. Bravčové mäso: Špičková strúhaná sviečková panenka a šalát v tortille. Hamburgery: Používajte ako vrchný uzáver pre hovädzie alebo morčacie hamburgery.