prísady
Kontrolný zoznam zložiek
- 4 polovice kuracích prsných kostí v kostí (spolu asi 2 1/2 libry)
- ¼ šálka zakúpená bazalkou alebo sušeným paradajkovým pestom
- 2 stredne cuketové a / alebo žlté letné tekvice, upravené pozdĺžne a na polovicu
- 1 lyžica olivového oleja
- ¼ lyžička soli
- ⅛ lyžička mletého čierneho korenia
Smery
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 1
Predhrejte rúru na 350 ° F. Uvoľnite kožu na jednom okraji každej polovice kuracieho prsníka. Pomocou 3 polievkových lyžíc celkového pestu rozotrite asi 2 čajové lyžičky pesto pod kožu každej polovice prsníka. Usporiadajte kurča na panvici s rozmermi 15 x 10 x 1 palec. Pečieme, odkryté, 45 až 55 minút alebo dokiaľ kurča prestane byť ružové (170 ° F). Vyberte kurča z rúry; prikryte a udržujte v teple.
Kontrolný zoznam pokynov