prísady
Kontrolný zoznam zložiek
- 3 polievkové lyžice margarínu alebo masla
- 3 stredne zemiaky (1 libra), tenké plátky
- ¼ lyžička soli
- ⅛ čajová lyžička cesnakového prášku
- ⅛ čajová lyžička korenia
- 1 malá cibuľa, nakrájaná na tenké plátky a rozdelená na krúžky
Smery
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 1
Vo veľkej panvici roztavte margarín alebo maslo. (Ak je to potrebné, pridajte počas varenia ďalší margarín.) Zemiaky nakrájajte na panvicu. Posypte soľou, cesnakovým práškom a korením. Varte zakryté na miernom ohni 8 minút. Pridajte cibuľové krúžky. Varte, odkryte, 8 až 10 minút viac alebo dokiaľ sú zemiaky jemné a hnedé, často sa točí.
Kontrolný zoznam pokynov
Krok 2 Poskytuje 4 porcie.
Pečené parmezánové zemiaky:
Pripravte ako je uvedené vyššie, s výnimkou zemiakov a cibule usporiadajte do tenkej vrstvy v namastenej pekáčovej peci s rozmermi 15 x 10 x 1 palec. Roztavený margarín alebo maslo; pokvapkáme na zemiaky. Vynechajte soľ. Kombinujte cesnakový prášok, korenie a 1/4 šálky strúhaného parmezánu; posypeme zemiaky. Pečieme v sušiarni pri teplote 450 ° C asi 25 minút alebo do zapečenia. Fakty o výžive na jednu porciu: 225 kal., Celkový obsah tuku 11 g (3 g nasýteného tuku).