prísady
Kontrolný zoznam zložiek
- 2 stredne červené, žlté alebo oranžové papriky
- ½ šálky pevne zabalenej čerstvej bazalky
- ½ šálky strúhaného parmezánu
- 1 strúčik cesnaku, na štvrtiny
- 1 zbité vajíčko
- 1 balenie 17, 25 unca (2 listy) mrazeného lístkového cesta, roztopené
- ¼ šálky opečené borovicové oriešky alebo sušené mandle
- 2 lyžice jemnej suchej drobky
- 1 ½ šálky pevne zabaleného špenátu
Smery
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 1
Ak chcete opekať papriku, nakrájajte ju na štvrtiny a odstráňte stonku, membrány a semená. Vložte papriku nakrájanú stranou nadol na plech potiahnutý fóliou. Pečieme v sušiarni pri teplote 425 ° C počas 20 až 25 minút alebo dovtedy, pokým pokožka neprepichne a nezhnedne. Vložte papriku do misy a prikryte ju. Nechajte stáť 20 až 30 minút alebo kým nie je dostatočne chladný na to, aby ste ich zvládli. Jemne a pomaly stiahnite kožu pomocou noža na rozstrekovanie. Kusy korenia nakrájajte na prúžky.
Kontrolný zoznam pokynov
Krok 2 Zatiaľ zmiešajte špenát, bazalku, parmezán a cesnak v nádobe na mixér alebo do nádoby na spracovanie potravín. Zakryte a premiešajte alebo spracujte so zapnutými / vypnutými zákrutami, až kým nie sú dobre kombinované. (Stroj občas zastavte, aby ste zoškrabali dolu.) Pridajte 1 polievkovú lyžicu rozbitého vajíčka a spracujte, až kým nebude takmer hladký.
Kontrolný zoznam pokynovKontrolný zoznam pokynovKontrolný zoznam pokynov
-
Krok 3
Vyrovnajte plech na pečenie s pergamenovým papierom alebo obyčajným hnedým papierom. Rozložte lístky na pečivo. Opatrne preneste jeden koláč na pripravený plech na pečenie. Pečivo z listov pečiva prikryte zvyškom zbitého vajca. Polovicu chlebovej strúhanky posypte do 3 cm širokého pásu cesta. Polovicu zmesi špenátu s bazalkou rozložte na strúhanku chleba s presnosťou na 1 palec od koncov. Posypeme polovicou toastových orechov alebo mandlí. Polovicu papriky rozložte rovnomerne po naplnení.
Kontrolný zoznam pokynov
Krok 4 Na oboch stranách výplne urobte 3-palcové rezy od okrajov smerom do stredu v intervaloch 1 palca. Na jednom konci striedajte striedavo protiľahlé prúžky cesta pod uhlom naprieč náplňou. Pokiaľ ide o druhý bochník, opakujte so zvyškom pečiva, strúhankou, zmesou špenátu a bazalky, píniovými orieškami alebo mandľami a prúžkami korenia. Kefované cesto s rozbitým vajcom.
Kontrolný zoznam pokynovKontrolný zoznam pokynov