Mama's Spicy Meatballs
prísady
Kontrolný zoznam zložiek
- Nelepivý varný sprej
- ¼ šálky chilli omáčky
- ¼ korenené drobky jemného suchého chleba
- 2 polievkové lyžice jemne nakrájanej cibule
- 1 polievková lyžica strúhaného parmezánu alebo rímskeho syra
- 1 polievková lyžica jemne nakrájanej, odvodnenej šalátovej papriky
- 1 ½ čajovej lyžičky semená fenikla, drvené
- 1 libra extra chudého mletého bravčového mäsa
- 1 recept čerstvá paradajková omáčka
- 3 šálky uvarených rezancov lasagna
Smery
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 1
Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Ľahko potiahnite pekáč na pečenie s rozmermi 15 x 10 x 1 palec varným sprejom; zrušil. Vo veľkej mise skombinujte chilli omáčku, omrvinky, cibuľu, syr, korenie pepperoncini a semená feniklu. Pridajte bravčové mäso. Dobre premiešajte. Tvar do 36 mäsových guličiek. Vložte do pripravenej panvice.
Kontrolný zoznam pokynov
Krok 2 Pečieme odkryté po dobu 20 až 25 minút alebo do zapečenia a varením. Vyberte z rúry; odtok tuku.
Kontrolný zoznam pokynovKontrolný zoznam pokynovKontrolný zoznam pokynov
Krok 3 Pridajte pečené mäsové guľky do horúcej čerstvej paradajkovej omáčky; teplo cez. Podávajte cez horúce rezance lasagne.
Fakty o výžive (Mama's Spicy Meatballs)
Na jednu porciu: 304 kalórií; 7 g celkového tuku; 2 g nasýteného tuku; 1 g polynenasýteného tuku; 3 g mononenasýteného tuku; 45 mg cholesterolu; 520 mg sodíka. 209 mg draslíka; 36 g uhľohydrátov; 4 g vlákna; 12 g cukru; 23 g proteínu; 97 IU vitamínu a; 7 mg vitamínu c; 0 mg tiamínu; 0 mg riboflavínu; Ekvivalenty niacínu 3 mg; 0 mg vitamínu b6; Folát 60 mcg; 0 mcg vitamínu b12; 71 mg vápnika; 3 mg železa;
Čerstvá paradajková omáčka
prísady
Kontrolný zoznam zložiek
- ⅓ šálka jemne nakrájanej cibule (1 malá)
- 4 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 lyžica rastlinného oleja
- 3 šálky olúpaných, naočkovaných a nakrájaných rímskych paradajok alebo jedno 28-uncové paradajky môžu celé lúpané rímske paradajky, odkvapkané a nakrájané
- ½ šálky suchého červeného vína
- 1 - 2 lyžičky octu balsamico
- ½ čajovej lyžičky soli
- ½ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
Smery
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 1
Vo veľkej panvici varte cibuľu a cesnak v horúcom oleji na miernom ohni po dobu 3 až 5 minút alebo dovtedy, kým cibuľa nie je jemná, za občasného miešania. Vmiešajte paradajky, červené víno, balzamikový ocot, soľ a korenie. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte, odkryte, po dobu 20 až 25 minút alebo dokiaľ nie je omáčka mierne zahustená, za občasného miešania.