prísady
Kontrolný zoznam zložiek
- 2 ½ - 3 libier mäsitých kusov kurčaťa (prsia, stehná a paličky)
- 1 Dusené paradajky s objemom 14, 5 unca
- ¼ šálka s petržlenom
- Cur ríbezle alebo hrozienka
- 1 lyžica kari
- ½ čajovej lyžičky instantné kuracie bujóny
- ½ čajovej lyžičky muškátového orecha alebo muškátového orecha
- ¼ lyžička cukru
- 1 lyžica kukuričného škrobu
- 1 lyžica studenej vody
- Horúca varená ryža
- 2 polievkové lyžice pražených mandlí (voliteľné)
Smery
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 1
Kuracie kura. Vo veľkej panvici zamiešajte neodstrelené paradajky, petržlenovú vňať, ríbezle alebo hrozienka, karí prášok, bujónový granulát, palcát alebo muškátový oriešok a cukor. Miesto kurča v panvici. Lyžica paradajkovej zmesi na kurča. Priveďte do varu; znížiť teplo. Prikryte a nechajte variť 35 až 45 minút alebo dokiaľ kura nie je krehké a ružové. Pomocou štrbinovej lyžice vyberte kurča z panvice; udržovať v teple.
Kontrolný zoznam pokynov