prísady
Kontrolný zoznam zložiek
- 2 šálky čerstvých čučoriedok
- 2 šálky čerstvých malín
- 2 šálky čerstvých černíc
- ½ šálky granulovaného cukru
- 2 lyžice tapioky s rýchlym varením
- ½ čajovej lyžičky mletej škorice
- ½ čajovej lyžičky mletého zázvoru
- ¼ lyžička soli
- ¾ šálky drvených grahamových sušienok
- ⅓ šálka univerzálnej múky
- 3 lyžice hnedého cukru
- ⅓ šálky masla
- Beary Good Cheesecake Ice Cream (pozri recept, www.bhg.com) (voliteľné)
Smery
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 1
Vo veľkej mise kombinujte čučoriedky, maliny, černice, granulovaný cukor, tapioku, škoricu, zázvor a soľ. Nechajte zmes bobule sedieť po dobu 15 minút, za občasného miešania. Na dvojhodinovú fóliu na jedno použitie umiestnite ovocnú zmes. Panvicu pevne prikryte fóliou.
Kontrolný zoznam pokynov
Krok 2 V prípade grilu na drevené uhlie usporiadajte uhlie okolo okraja grilu. Test na stredné teplo v strede grilu. Umiestnite fóliovú panvicu na stojan v strede grilu. pokrytie; gril na 30 minút. Medzitým sa na polevu použijú drvené sušienky grahamu, múka a hnedý cukor. Pomocou miešača pečiva nakrájajte maslo, až kým zmes nebude pripomínať hrubé omrvinky.
Kontrolný zoznam pokynovKontrolný zoznam pokynovKontrolný zoznam pokynov
-
Krok 3
Odhaľte panvicu. Rovnomerne posypte ovocnou zmesou vo fóliovej panvici. Krycí gril; varte 10 až 15 minút viac alebo dovtedy, kým zmes nepropustí a ovocie nezhustne. (V prípade plynového grilu predhrievajte gril. Znížte teplotu na stredné. Nastavte na nepriame varenie. Panvicu s fóliou položte na rošt na grilovanie nad horák, ktorý je vypnutý. Gril ako vyššie.) Ochladzujte na drôtenom stojane po dobu 20 minút. Podávame teplé.
Kontrolný zoznam pokynov