prísady
Kontrolný zoznam zložiek
- 1 kus vykostené bravčové kotlety bez kostí, rezané o hrúbke 1/2 palca
- ½ čajovej lyžičky soli
- ½ čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1 lyžica olivového oleja
- 2 šálky olúpané a kocky (1 palec) zimné squash, ako je orech, banán, špagety a / alebo žalúdočné tekvice
- 1 stredná cibuľa nakrájaná na tenké kliny
- 2 čajové lyžičky odrezali čerstvý rozmarín
- ¼ šálka kuracieho vývaru
- ¼ šálka pomarančovej šťavy
- 2 stredne cukety, rozmiestnené pozdĺžne a nakrájané na 1 palec
- 1 lyžička čerstvého šalvia
Smery
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 1
Odrežte tuk z bravčového mäsa. Nasekané kotlety posypte soľou a korením. V 12-palcovom panvici tepelného oleja na stredne vysoké teplo. Hnedé kotlety asi 4 minúty, otáčanie raz. Kombinujte tekvicu, cibuľu a rozmarín; lyžica zmesi tekvica na kotletky. Nalejte vývar a pomarančový džús na tekvicu a kotlety. Priveďte do varu; znížiť teplo. Pokryte 10 minút.
Kontrolný zoznam pokynov
Krok 2 Pridajte cukinu a šalvia. Cook, zakryté, asi 5 minút viac, alebo kým nie sú hotové kotlety (160 stupňov F). Pomocou štrbinovej lyžice preneste kotlety a zeleninu na servírovací tanier. pokrytie; udržovať v teple.
Kontrolný zoznam pokynovKontrolný zoznam pokynovKontrolný zoznam pokynov
Krok 3 Vyvarujte sa varu vyhradených štiav; znížiť teplo. Varte, odkryte, asi 5 minút alebo kým sa kvapalina nezníži na asi 1/4 šálky. Lyžica na kotletkách a zelenine.
Kontrolný zoznam pokynov