prísady
Kontrolný zoznam zložiek
- Nelepivý varný sprej
- 8 uncí nevarená talianska morská klobása
- 1 stredne červená paprika nakrájaná na tenké prúžky
- ½ šálky nakrájanej cibule
- 3 šálky mrazených kocky hash hnedé zemiaky
- 1 lyžica čerstvého oregana alebo 1 lyžička. sušené oregano, drvené
- ¼ lyžička čierneho korenia
- ½ šálky drveného syra feta so zníženým obsahom tuku alebo drveného parmezánu (2 oz.)
- 5 vajec, jemne zbitých
- ¾ šálky beztukového mlieka
Smery
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 1
Predhrejte rúru na 350 ° F. Potiahnite dvanásť 2 1/2-palcové muffinové šálky s varným sprejom. Natierajte 10-palcovú panvicu varným sprejom; teplo cez médium. Pridajte klobásu, papriku a cibuľu; varíme, kým klobása nezasiaje. Pridajte zemiaky; varte 3 minúty, za stáleho miešania. Vmiešajte oregáno a čierne korenie.
- Krok 2 Rozdeľte klobásovú zmes na pripravené muffinové šálky (šálky budú plné). Najvyššia so syrom. V strednej miske šľahajte spolu vajcia a mlieko; prelejeme klobásou.
- Krok 3 Pečieme asi 25 minút alebo kým sa nenafúkne a nôž nevyčistí. Ochlaďte v šálkach 5 minút. Vyberte z pohárov. Úplne cool.
- Krok 4 Ochladené šálky vložte do vzduchotesnej nádoby; zmraziť až 1 mesiac. Ak chcete servírovať každú mrazenú šálku, zabaľte ju do voskovaného papiera a mikrovlnej rúry asi 1 minútu alebo do zahrievania.
Von z dverí
Pred umiestnením do vzduchotesnej nádoby a mrazením vložte šálky do jednotlivých voskovaných papierových vreciek, aby sa uľahčilo zahrievanie a chodenie.