prísady
Kontrolný zoznam zložiek
- 1 ½ šálky drvených čokoládových oblátok (asi 25)
- 3 polievkové lyžice masla, roztavené
- 1 12 oz balenie zmrazené mierne sladené červené maliny, roztopené, pyré a napnuté
- 1 lyžica malinového likéru alebo cukru
- 1 čajová lyžička kukuričného škrobu
- 1 6 uncí balenie bielych čokoládových štvorcov na pečenie, nakrájaných
- 3 8 uncí balenie smotanového syra, zjemnené
- ½ šálky cukru
- 3 vajcia
Smery
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 1
Zmiešajte drvené oblátky a maslo. Zatlačte do spodnej časti 9-palcovej pružinovej misky. Zrušil.
Kontrolný zoznam pokynov
Krok 2 Medzitým v malej panvici kombinujte čistené maliny, likér alebo cukor a kukuričný škrob za dobrého miešania. Varte a premiešajte na miernom ohni, kým nezhustne a nevytvára bubla. Varte a miešajte ďalšie 2 minúty. Vyňatie pôdy z produkcie na ochladenie. Medzitým roztavte čokoládu pri nízkej teplote a často miešajte. Vyňatie pôdy z produkcie na ochladenie.
Kontrolný zoznam pokynovKontrolný zoznam pokynovKontrolný zoznam pokynov
-
Krok 3
Vo veľkej mise porazte smotanový syr a 1/2 šálky cukru s elektrickým mixérom na strednú rýchlosť, kým sa dobre nezmiešajú. Po každom pridaní pridajte vajíčka po 1 porážke, až kým sa ich nespojí. Postupne bite v roztopenej bielej čokoláde, kým sa nezmieša. Rozprestrite sa na strúhanke. Lyžica 1/2 šálky malínovej zmesi nad náplňou; krúžte nožom na mramorovanie. Prikryte a ochlaďte zostávajúcu malinovú omáčku; pred podávaním sa vráťte na izbovú teplotu.
Kontrolný zoznam pokynov
Krok 4 Pečte v rúre s teplotou 350 ° F počas 35 až 40 minút alebo dovtedy, kým sa pri pretrepaní neobjaví stred. (Neprepaľujte.) Chladte 15 minút na drôtenom stojane. Uvoľnite kôru zo strán panvy. Ochladí sa ďalších 30 minút; odstráňte strany panvy. Úplne cool. Pred krájaním na plátky vychladnite najmenej 4 hodiny. Podávajte so zvyšnou malinovou zmesou. Poskytuje 12 až 16 porcií.
Tipy
Tvarohový koláč pripravte, upiecť a dôkladne vychladnúť. Pevne prikryte plastovou fóliou. Uchovávajte v chladničke do 24 hodín vopred.