prísady
Kontrolný zoznam zložiek
- 1 libra chudého mletého bravčového mäsa
- ⅓ šálka zelene nakrájanej cibule
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 lyžička mletej škorice
- 1 lyžička mletého koriandra
- 1 lyžička mletého kmeňa
- 1 čajová lyžička sušeného oregana, drvené
- 1 čajová lyžička sušeného tymiánu, rozdrvená
- 1 šálka hrubej a mohutnej salsy
- 1 mango, olúpané, postavené a kocky
- 2 polievkové lyžice údených mandlí alebo celých mandlí, nakrájané
- 2 polievkové lyžice vyrezali čerstvý koriander
- Teplá varená biela alebo žltá ryža (voliteľné)
Smery
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 1
Vo veľkej panvici uvarte mäso, až kým nebude ružové. Odtok tuku. Miešajte cibuľu, cesnak, škoricu, koriander, rascu, oregáno a tymián. Varte a miešajte ďalšie 2 minúty. Jemne zamiešajte salsu a mango.
Kontrolný zoznam pokynov