Anglický citrónový koláčový sendvič
prísady
Kontrolný zoznam zložiek
- 2 ½ šálky univerzálnej múky
- ½ čajovej lyžičky jedlej sódy
- ½ čajovej lyžičky soli
- 1 šálka masla, mäkčené
- ¾ šálky cukru
- 1 vajce
- 1 čajová lyžička vanilky
- 1 šálka jemne mletých pekanových orechov
- 1 recept Lemon Curd
Smery
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 1
V stredne veľkej mise premiešajte múku, jedlú sódu a soľ; zrušil. Vo veľkej miešacej miske porazte maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Pridajte cukor. Beat, kým sa kombinovať, občas zoškrabanie boky misy. Porazte vo vajci a vanilke, kým sa kombinujú. Porazte pekanové orechy a toľko múky, ako je to možné pomocou mixéra. Pomocou drevenej lyžice zamiešajte zvyšnú múku. Rozdeľte cesto na polovicu. Prikryte a nechajte vychladnúť asi 1 hodinu alebo dovtedy, kým sa s cestom nebude ľahšie manipulovať.
Kontrolný zoznam pokynov
Krok 2 Predhrejte rúru na 350 ° F. Na mierne múku povrch prevrácajte polovicu cesta súčasne s hrúbkou 1/8 palca. Na vystrihnutie cesta použite mletú 2-palcovú vrúbkovanú okrúhlu rezačku cookie. Umiestnite výrezy vo vzdialenosti 1 palec od seba na nevymastený list cookie. Pomocou kruhovej frézy s rozmermi 1/2 palca odrežte a odstráňte kruh zo stredu polovice súborov cookie.
Kontrolný zoznam pokynovKontrolný zoznam pokynovKontrolný zoznam pokynov
Krok 3 Pečieme 12 až 15 minút alebo do svetlohnedej. Prenos cookies do drôteného stojana; cool.
Kontrolný zoznam pokynov
Krok 4 Naneste 1 - 1/2 lyžičky citrónovej koláčky na spodok pevných sušienok. Horná časť s vyrezávanými cookies, spodná strana dole.
Do obchodu:
Vložte sendvičové sušienky do jednej vrstvy do vzduchotesnej nádoby; kryt. Uchovávajte v chladničke až 3 dni alebo neobsadené sušienky zmrazte až 3 mesiace. Ak chcete podávať, rozmrazte cookies, ak sú zmrazené. Doplňte podľa pokynov.
Fakty o výžive (anglické citrónové sendvičové sušienky)
Na jednu porciu: 126 kalórií; 8 g celkového tuku; 4 g nasýteného tuku; 1 g polynenasýteného tuku; 2 g mononenasýteného tuku; 42 mg cholesterolu; 91 mg sodíka. 22 mg draslíka; 13 g uhľohydrátov; 0 g vlákna; 8 g cukru; 1 g proteínu; 0 g trans mastných kyselín; 215 IU vitamínu a; 1 mg vitamínu c; 0 mg tiamínu; 0 mg riboflavínu; 0 mg ekvivalentov niacínu; 0 mg vitamínu b6; Folát 16 mcg; 0 mcg vitamínu b12; 7 mg vápnika; 0 mg železa;
Citrónový tvaroh
prísady
Kontrolný zoznam zložiek
- 1 šálka cukru
- 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
- 1 lyžica jemne rozdrvenej citrónovej kôry
- 6 lyžíc citrónovej šťavy
- 6 polievkových lyžíc vody
- 6 žĺtkov, zbitých
- ½ šálky masla, nakrájané na kúsky
Smery
Kontrolný zoznam pokynov
-
Krok 1
V strednej panvici rozmiešajte cukor a kukuričný škrob. Vmiešajte citrónovú kôru, citrónovú šťavu a vodu. Varte a premiešajte na miernom ohni, kým nezhustne a nevytvára bubla.